Cookie Policy

Når du besøger vores hjemmeside, indsamles der oplysninger om dig med henblik på at optimere brugeroplevelsen af hjemmesiden. Ved at bruge denne hjemmeside, giver du automatisk samtykke til vores cookiepolitik.


When you visit our website, specific data are collected to optimize the user experience of the website. By using our website, you automatically consent to our cookie policy.


Kale Salad in Vanløse

”For at være helt ærlig”, begynder Bindias grundlægger og chefkok, ”så har vi ikke den store salatkultur i Indien.” Det er derimod noget han stødte på i Vesten. ”Og det er ikke fordi, vi ikke spiser noget grønt i Indien – tværtimod – vi spiser hele tiden grøntsager.” Men som han påpeger, er maden ofte så fyldt med grønt, at der ikke er et ernæringsmæssigt behov for en salat som tilbehør.

På baggrund af et ønske om at spise sundere, har salaten gjort sit indtog i mange vestlige køkkener, og er samtidigt gået fra at være en vitaminkilde til at blive en ret i sig selv. ”For at imødekomme nogle af vores gæster, har jeg derfor lavet en salat, der ikke har for stærk en smag, men står godt til vores retter,” slutter chefkokken.

Smag vores salat i din lokale Bindia på ØsterbroNørrebroFrederiksbergAmagerLyngby, og Søborg, eller bestil den her.


Aloo Gobi in Vanløse - Bangan Burtha in Vanløse - Bombay Mix in Vanløse - Butter Cauliflower in Vanløse - Butter Chicken in Vanløse - Butter Lamb in Vanløse - Butter Paneer in Vanløse - Cauliflower Biryani in Vanløse - Cauliflower Jeera Masala in Vanløse - Cauliflower Korma in Vanløse - Cauliflower Madras in Vanløse - Cauliflower Platter in Vanløse - Cauliflower Spinach in Vanløse - Cauliflower Tikka Masala in Vanløse - Channa Masala in Vanløse - Chicken Biryani in Vanløse - Chicken Jeera Masala in Vanløse - Chicken Korma in Vanløse - Chicken Madras in Vanløse - Chicken Platter in Vanløse - Chicken Spinach in Vanløse - Chicken Tikka Masala in Vanløse - Chutneys in Vanløse - Coca-Cola in Vanløse - Coca-Cola Zero in Vanløse - Coconut Tamarind Cauliflower in Vanløse - Coconut Tamarind Chicken in Vanløse - Coconut Tamarind Lamb in Vanløse - Coconut Tamarind Paneer in Vanløse - Garlic Nan in Vanløse - Kale Salad in Vanløse - Kingfisher in Vanløse - Lamb Biryani in Vanløse - Lamb Jeera Masala in Vanløse - Lamb Korma in Vanløse - Lamb Madras in Vanløse - Lamb Platter in Vanløse - Lamb Spinach in Vanløse - Lamb Tikka Masala in Vanløse - Lemonade in Vanløse - Mango Chutney in Vanløse - Mango Lassi in Vanløse - Mattar Paneer in Vanløse - Nan in Vanløse - Paneer Biryani in Vanløse - Paneer Jeera Masala in Vanløse - Paneer Korma in Vanløse - Paneer Madras in Vanløse - Paneer Platter in Vanløse - Paneer Spinach in Vanløse - Paneer Tikka Masala in Vanløse - Papadums in Vanløse - Paratha in Vanløse - Pilaoo Rice in Vanløse - Raita in Vanløse - Sparkling Water in Vanløse - Spinach Bhaji in Vanløse - Spring Water in Vanløse - Yellow Dal in Vanløse