Cookie Policy

Når du besøger vores hjemmeside, indsamles der oplysninger om dig med henblik på at optimere brugeroplevelsen af hjemmesiden. Ved at bruge denne hjemmeside, giver du automatisk samtykke til vores cookiepolitik.


When you visit our website, specific data are collected to optimize the user experience of the website. By using our website, you automatically consent to our cookie policy.


Næringsindhold pr. 100g


Energi::
140 kcal / 585 Kj
Fedt::
11.1 g
Heraf mættede fedtsyrer::
2.9
Kulhydrat::
2.8 g
Heraf sukkerarter::
0.8 g
Kostfibre::
1.5 g
Protein::
6.5 g
Salt::
0.29 g

Chicken Spinach in Frederiksberg

Bindias Chicken Spinach er ikke kun lækker, men har alt du har brug for, for at føle dig mæt og få tilfredsstillet dine ernæringsbehov.

Korsblomstrede proteiner

I Indien er det normalt at spise masser af de såkaldte korsblomstrede grøntsager. Disse ofte mørkegrønne grøntsager findes over det meste af kloden, og tæller, udover spinat, også bl.a. blomkål, rosenkål, grønkål, bukkehorn og sennepsblade.

De korsblomstrede grøntsager er noget af det sundeste, man kan indtage; og i Vesten er vi langt om længe begyndt at få øjnene op for deres helbredende virkning, som bl.a. har været undersøgt i seriøs kræftforskning de seneste årtier.

Blandt mange sunde ting, indeholder denne grøntsags-familie masser af jern, calcium, fibre samt et væld af vitaminer. I kraft af at også være rig på proteiner, er det samtidigt forståeligt, at de korsblomstrede grøntsager som fx spinat er en yndet madvare for et stigende antal sundhedsbevidste forbrugere og blandt vegetarer og veganere.

Chicken Spinach på Bindia-måden

Vi laver vores Chicken Spinach som en ”Saag”, hvilket egentlig bare betyder ”bladgrønt” og typisk refererer til spinat. En Saag er en slags curry (indisk sovs/stuvning) lavet på hovedsageligt én type af bladgrønt som spinat, hakket broccoli, sennepsblade, grønkål, m.v.

Dette er en udbredt ret i Nordindien, hvor den ofte bliver serveret med brød.

Vi bruger helbladet spinat sammen med en anden korsblomstret grøntsag, nemlig bukkehorn, og spæder den endelige ret op med friske tomater og hvidløg for at give mere spinaten mere smag og fylde.

Sidst, men ikke mindst, bruger vi inderfilet fra danske kyllinger i vores Chicken Spinach, som vi først marinerer i vores helt egen marinade af tandoori-krydderier, som er krydderier, der kan tåle de meget høje temperaturer, der opstår i en tandoor-ovn. I vores marinade inkluderer disse bl.a. ingefær, gurkemeje og bukkehorn. Til sidst griller vi kødet ved meget høje temperaturer, for at sørge for at det ikke tørrer ud, men forbliver saftigt og smagfuldt.

Velbekomme!

Smag vores Chicken Spinach i din lokale Bindia på Østerbro, Nørrebro, Frederiksberg, Amager, Lyngby og Søborg eller bestil den her.

Aloo Gobi in Frederiksberg - Bangan Burtha in Frederiksberg - Bombay Mix in Frederiksberg - Butter Cauliflower in Frederiksberg - Butter Chicken in Frederiksberg - Butter Lamb in Frederiksberg - Butter Paneer in Frederiksberg - Cauliflower Biryani in Frederiksberg - Cauliflower Jeera Masala in Frederiksberg - Cauliflower Korma in Frederiksberg - Cauliflower Madras in Frederiksberg - Cauliflower Platter in Frederiksberg - Cauliflower Spinach in Frederiksberg - Cauliflower Tikka Masala in Frederiksberg - Channa Masala in Frederiksberg - Chicken Biryani in Frederiksberg - Chicken Jeera Masala in Frederiksberg - Chicken Korma in Frederiksberg - Chicken Madras in Frederiksberg - Chicken Platter in Frederiksberg - Chicken Spinach in Frederiksberg - Chicken Tikka Masala in Frederiksberg - Chutneys in Frederiksberg - Coca-Cola in Frederiksberg - Coca-Cola Zero in Frederiksberg - Coconut Tamarind Cauliflower in Frederiksberg - Coconut Tamarind Chicken in Frederiksberg - Coconut Tamarind Lamb in Frederiksberg - Coconut Tamarind Paneer in Frederiksberg - Garlic Nan in Frederiksberg - Kale Salad in Frederiksberg - Kingfisher in Frederiksberg - Lamb Biryani in Frederiksberg - Lamb Jeera Masala in Frederiksberg - Lamb Korma in Frederiksberg - Lamb Madras in Frederiksberg - Lamb Platter in Frederiksberg - Lamb Spinach in Frederiksberg - Lamb Tikka Masala in Frederiksberg - Lemonade in Frederiksberg - Mango Chutney in Frederiksberg - Mango Lassi in Frederiksberg - Mattar Paneer in Frederiksberg - Nan in Frederiksberg - Paneer Biryani in Frederiksberg - Paneer Jeera Masala in Frederiksberg - Paneer Korma in Frederiksberg - Paneer Madras in Frederiksberg - Paneer Platter in Frederiksberg - Paneer Spinach in Frederiksberg - Paneer Tikka Masala in Frederiksberg - Papadums in Frederiksberg - Paratha in Frederiksberg - Pilaoo Rice in Frederiksberg - Raita in Frederiksberg - Sparkling Water in Frederiksberg - Spinach Bhaji in Frederiksberg - Spring Water in Frederiksberg - Yellow Dal in Frederiksberg