Cookie Policy

Når du besøger vores hjemmeside, indsamles der oplysninger om dig med henblik på at optimere brugeroplevelsen af hjemmesiden. Ved at bruge denne hjemmeside, giver du automatisk samtykke til vores cookiepolitik.


When you visit our website, specific data are collected to optimize the user experience of the website. By using our website, you automatically consent to our cookie policy.


Kale Salad in Herlev

”For at være helt ærlig”, begynder Bindias grundlægger og chefkok, ”så har vi ikke den store salatkultur i Indien.” Det er derimod noget han stødte på i Vesten. ”Og det er ikke fordi, vi ikke spiser noget grønt i Indien – tværtimod – vi spiser hele tiden grøntsager.” Men som han påpeger, er maden ofte så fyldt med grønt, at der ikke er et ernæringsmæssigt behov for en salat som tilbehør.

På baggrund af et ønske om at spise sundere, har salaten gjort sit indtog i mange vestlige køkkener, og er samtidigt gået fra at være en vitaminkilde til at blive en ret i sig selv. ”For at imødekomme nogle af vores gæster, har jeg derfor lavet en salat, der ikke har for stærk en smag, men står godt til vores retter,” slutter chefkokken.

Smag vores salat i din lokale Bindia på ØsterbroNørrebroFrederiksbergAmagerLyngby, og Søborg, eller bestil den her.


Aloo Gobi in Herlev - Bangan Burtha in Herlev - Bombay Mix in Herlev - Butter Cauliflower in Herlev - Butter Chicken in Herlev - Butter Lamb in Herlev - Butter Paneer in Herlev - Cauliflower Biryani in Herlev - Cauliflower Jeera Masala in Herlev - Cauliflower Korma in Herlev - Cauliflower Madras in Herlev - Cauliflower Platter in Herlev - Cauliflower Spinach in Herlev - Cauliflower Tikka Masala in Herlev - Channa Masala in Herlev - Chicken Biryani in Herlev - Chicken Jeera Masala in Herlev - Chicken Korma in Herlev - Chicken Madras in Herlev - Chicken Platter in Herlev - Chicken Spinach in Herlev - Chicken Tikka Masala in Herlev - Chutneys in Herlev - Coca-Cola in Herlev - Coca-Cola Zero in Herlev - Coconut Tamarind Cauliflower in Herlev - Coconut Tamarind Chicken in Herlev - Coconut Tamarind Lamb in Herlev - Coconut Tamarind Paneer in Herlev - Garlic Nan in Herlev - Kale Salad in Herlev - Kingfisher in Herlev - Lamb Biryani in Herlev - Lamb Jeera Masala in Herlev - Lamb Korma in Herlev - Lamb Madras in Herlev - Lamb Platter in Herlev - Lamb Spinach in Herlev - Lamb Tikka Masala in Herlev - Lemonade in Herlev - Mango Chutney in Herlev - Mango Lassi in Herlev - Mattar Paneer in Herlev - Nan in Herlev - Paneer Biryani in Herlev - Paneer Jeera Masala in Herlev - Paneer Korma in Herlev - Paneer Madras in Herlev - Paneer Platter in Herlev - Paneer Spinach in Herlev - Paneer Tikka Masala in Herlev - Papadums in Herlev - Paratha in Herlev - Pilaoo Rice in Herlev - Raita in Herlev - Sparkling Water in Herlev - Spinach Bhaji in Herlev - Spring Water in Herlev - Yellow Dal in Herlev