Cookie Policy

Når du besøger vores hjemmeside, indsamles der oplysninger om dig med henblik på at optimere brugeroplevelsen af hjemmesiden. Ved at bruge denne hjemmeside, giver du automatisk samtykke til vores cookiepolitik.


When you visit our website, specific data are collected to optimize the user experience of the website. By using our website, you automatically consent to our cookie policy.


Næringsindhold pr. 100g


Energi::
140 kcal / 585 Kj
Fedt::
11.1 g
Heraf mættede fedtsyrer::
2.9
Kulhydrat::
2.8 g
Heraf sukkerarter::
0.8 g
Kostfibre::
1.5 g
Protein::
6.5 g
Salt::
0.29 g

Chicken Spinach in Sundbyøster

Bindias Chicken Spinach er ikke kun lækker, men har alt du har brug for, for at føle dig mæt og få tilfredsstillet dine ernæringsbehov.

Korsblomstrede proteiner

I Indien er det normalt at spise masser af de såkaldte korsblomstrede grøntsager. Disse ofte mørkegrønne grøntsager findes over det meste af kloden, og tæller, udover spinat, også bl.a. blomkål, rosenkål, grønkål, bukkehorn og sennepsblade.

De korsblomstrede grøntsager er noget af det sundeste, man kan indtage; og i Vesten er vi langt om længe begyndt at få øjnene op for deres helbredende virkning, som bl.a. har været undersøgt i seriøs kræftforskning de seneste årtier.

Blandt mange sunde ting, indeholder denne grøntsags-familie masser af jern, calcium, fibre samt et væld af vitaminer. I kraft af at også være rig på proteiner, er det samtidigt forståeligt, at de korsblomstrede grøntsager som fx spinat er en yndet madvare for et stigende antal sundhedsbevidste forbrugere og blandt vegetarer og veganere.

Chicken Spinach på Bindia-måden

Vi laver vores Chicken Spinach som en ”Saag”, hvilket egentlig bare betyder ”bladgrønt” og typisk refererer til spinat. En Saag er en slags curry (indisk sovs/stuvning) lavet på hovedsageligt én type af bladgrønt som spinat, hakket broccoli, sennepsblade, grønkål, m.v.

Dette er en udbredt ret i Nordindien, hvor den ofte bliver serveret med brød.

Vi bruger helbladet spinat sammen med en anden korsblomstret grøntsag, nemlig bukkehorn, og spæder den endelige ret op med friske tomater og hvidløg for at give mere spinaten mere smag og fylde.

Sidst, men ikke mindst, bruger vi inderfilet fra danske kyllinger i vores Chicken Spinach, som vi først marinerer i vores helt egen marinade af tandoori-krydderier, som er krydderier, der kan tåle de meget høje temperaturer, der opstår i en tandoor-ovn. I vores marinade inkluderer disse bl.a. ingefær, gurkemeje og bukkehorn. Til sidst griller vi kødet ved meget høje temperaturer, for at sørge for at det ikke tørrer ud, men forbliver saftigt og smagfuldt.

Velbekomme!

Smag vores Chicken Spinach i din lokale Bindia på Østerbro, Nørrebro, Frederiksberg, Amager, Lyngby og Søborg eller bestil den her.

Aloo Gobi in Sundbyøster - Bangan Burtha in Sundbyøster - Bombay Mix in Sundbyøster - Butter Cauliflower in Sundbyøster - Butter Chicken in Sundbyøster - Butter Lamb in Sundbyøster - Butter Paneer in Sundbyøster - Cauliflower Biryani in Sundbyøster - Cauliflower Jeera Masala in Sundbyøster - Cauliflower Korma in Sundbyøster - Cauliflower Madras in Sundbyøster - Cauliflower Platter in Sundbyøster - Cauliflower Spinach in Sundbyøster - Cauliflower Tikka Masala in Sundbyøster - Channa Masala in Sundbyøster - Chicken Biryani in Sundbyøster - Chicken Jeera Masala in Sundbyøster - Chicken Korma in Sundbyøster - Chicken Madras in Sundbyøster - Chicken Platter in Sundbyøster - Chicken Spinach in Sundbyøster - Chicken Tikka Masala in Sundbyøster - Chutneys in Sundbyøster - Coca-Cola in Sundbyøster - Coca-Cola Zero in Sundbyøster - Coconut Tamarind Cauliflower in Sundbyøster - Coconut Tamarind Chicken in Sundbyøster - Coconut Tamarind Lamb in Sundbyøster - Coconut Tamarind Paneer in Sundbyøster - Garlic Nan in Sundbyøster - Kale Salad in Sundbyøster - Kingfisher in Sundbyøster - Lamb Biryani in Sundbyøster - Lamb Jeera Masala in Sundbyøster - Lamb Korma in Sundbyøster - Lamb Madras in Sundbyøster - Lamb Platter in Sundbyøster - Lamb Spinach in Sundbyøster - Lamb Tikka Masala in Sundbyøster - Lemonade in Sundbyøster - Mango Chutney in Sundbyøster - Mango Lassi in Sundbyøster - Mango Mint Smoothie in Sundbyøster - Mattar Paneer in Sundbyøster - Nan in Sundbyøster - Paneer Biryani in Sundbyøster - Paneer Jeera Masala in Sundbyøster - Paneer Korma in Sundbyøster - Paneer Madras in Sundbyøster - Paneer Platter in Sundbyøster - Paneer Spinach in Sundbyøster - Paneer Tikka Masala in Sundbyøster - Papadums in Sundbyøster - Paratha in Sundbyøster - Pilaoo Rice in Sundbyøster - Raita in Sundbyøster - Sparkling Water in Sundbyøster - Spinach Bhaji in Sundbyøster - Spring Water in Sundbyøster - Yellow Dal in Sundbyøster