Cookie Policy

Når du besøger vores hjemmeside, indsamles der oplysninger om dig med henblik på at optimere brugeroplevelsen af hjemmesiden. Ved at bruge denne hjemmeside, giver du automatisk samtykke til vores cookiepolitik.


When you visit our website, specific data are collected to optimize the user experience of the website. By using our website, you automatically consent to our cookie policy.


Næringsindhold pr. 100g


Energi::
56 kcal / 235 Kj
Fedt::
1.3 g
Heraf mættede fedtsyrer::
0.7 g
Kulhydrat::
9.5 g
Heraf sukkerarter::
3.3 g
Kostfibre::
0.4 g
Protein::
1.5 g
Salt::
0.06 g

Mango Lassi in Gladsaxe

Lassi - eller Buttermilk, som inderne for det meste kalder det – er en læskende yoghurtdrik, som er meget udbredt i Inden og dets nabolande Pakistan og Nepal.

En Lassi består som udgangspunkt bare af yoghurt, vand og lidt krydderier. Den bliver enten serveret som en sød drink (”Sweet Lassi”) med sukker og/eller frugt eller som en som en saltet drink (”Salted Lassi”). Selvom vi ikke kender til så meget andet end Mango Lassi i Danmark, er det faktisk den saltede version, der er mest populær på det indiske subkontinent.

Oprindeligt kommer Buttermilk fra den væske, der bliver tilovers, når man kærner smør – og minder derfor en del om kærnemælk. Der findes derfor nogle versioner af Lassien, hvor man fokuserer på at holde drikken fed.

En iskold Lassi-drink er særdeles eftertragtet på varme dage, da den ikke kun er kølende og læskende, men samtidigt indeholder calcium og vigtige probiotika.

Mango Lassie på Bindia-måden

I Bindias Mango Lassi bruger hverken sødemidler eller fløde, som man ellers kan finde i nogle Mango Lassier. Vi bruger ikke andet end yoghurt, vand og mango. Det holder Lassien let og fremhæver den naturlige sødme, der i de indiske mangoer, som udgør 40% af vores Mango Lassi. Her har vi heller ikke sparet på noget, og bruger kun den eftertragtede Alphonso-mango, der er kendt for sin sødme og cremede tekstur.

Den syrlige yoghurt og den søde Alphonso-mango er virkeligt en undervurderet kombination!

Prøv selv vores Mango Lassi i din lokale Bindia på ØsterbroNørrebroFrederiksbergAmagerLyngby og Søborg eller bestil her.

Aloo Gobi in Gladsaxe - Bangan Burtha in Gladsaxe - Bombay Mix in Gladsaxe - Butter Cauliflower in Gladsaxe - Butter Chicken in Gladsaxe - Butter Lamb in Gladsaxe - Butter Paneer in Gladsaxe - Cauliflower Biryani in Gladsaxe - Cauliflower Jeera Masala in Gladsaxe - Cauliflower Korma in Gladsaxe - Cauliflower Madras in Gladsaxe - Cauliflower Platter in Gladsaxe - Cauliflower Spinach in Gladsaxe - Cauliflower Tikka Masala in Gladsaxe - Channa Masala in Gladsaxe - Chicken Biryani in Gladsaxe - Chicken Jeera Masala in Gladsaxe - Chicken Korma in Gladsaxe - Chicken Madras in Gladsaxe - Chicken Platter in Gladsaxe - Chicken Spinach in Gladsaxe - Chicken Tikka Masala in Gladsaxe - Chutneys in Gladsaxe - Coca-Cola in Gladsaxe - Coca-Cola Zero in Gladsaxe - Coconut Tamarind Cauliflower in Gladsaxe - Coconut Tamarind Chicken in Gladsaxe - Coconut Tamarind Lamb in Gladsaxe - Coconut Tamarind Paneer in Gladsaxe - Garlic Nan in Gladsaxe - Kale Salad in Gladsaxe - Kingfisher in Gladsaxe - Lamb Biryani in Gladsaxe - Lamb Jeera Masala in Gladsaxe - Lamb Korma in Gladsaxe - Lamb Madras in Gladsaxe - Lamb Platter in Gladsaxe - Lamb Spinach in Gladsaxe - Lamb Tikka Masala in Gladsaxe - Lemonade in Gladsaxe - Mango Chutney in Gladsaxe - Mango Lassi in Gladsaxe - Mattar Paneer in Gladsaxe - Nan in Gladsaxe - Paneer Biryani in Gladsaxe - Paneer Jeera Masala in Gladsaxe - Paneer Korma in Gladsaxe - Paneer Madras in Gladsaxe - Paneer Platter in Gladsaxe - Paneer Spinach in Gladsaxe - Paneer Tikka Masala in Gladsaxe - Papadums in Gladsaxe - Paratha in Gladsaxe - Pilaoo Rice in Gladsaxe - Raita in Gladsaxe - Sparkling Water in Gladsaxe - Spinach Bhaji in Gladsaxe - Spring Water in Gladsaxe - Yellow Dal in Gladsaxe