Cookie Policy

Når du besøger vores hjemmeside, indsamles der oplysninger om dig med henblik på at optimere brugeroplevelsen af hjemmesiden. Ved at bruge denne hjemmeside, giver du automatisk samtykke til vores cookiepolitik.


When you visit our website, specific data are collected to optimize the user experience of the website. By using our website, you automatically consent to our cookie policy.


Næringsindhold pr. 100g


Energi::
56 kcal / 235 Kj
Fedt::
1.3 g
Heraf mættede fedtsyrer::
0.7 g
Kulhydrat::
9.5 g
Heraf sukkerarter::
3.3 g
Kostfibre::
0.4 g
Protein::
1.5 g
Salt::
0.06 g

Mango Lassi in Bispebjerg

Lassi - eller Buttermilk, som inderne for det meste kalder det – er en læskende yoghurtdrik, som er meget udbredt i Inden og dets nabolande Pakistan og Nepal.

En Lassi består som udgangspunkt bare af yoghurt, vand og lidt krydderier. Den bliver enten serveret som en sød drink (”Sweet Lassi”) med sukker og/eller frugt eller som en som en saltet drink (”Salted Lassi”). Selvom vi ikke kender til så meget andet end Mango Lassi i Danmark, er det faktisk den saltede version, der er mest populær på det indiske subkontinent.

Oprindeligt kommer Buttermilk fra den væske, der bliver tilovers, når man kærner smør – og minder derfor en del om kærnemælk. Der findes derfor nogle versioner af Lassien, hvor man fokuserer på at holde drikken fed.

En iskold Lassi-drink er særdeles eftertragtet på varme dage, da den ikke kun er kølende og læskende, men samtidigt indeholder calcium og vigtige probiotika.

Mango Lassie på Bindia-måden

I Bindias Mango Lassi bruger hverken sødemidler eller fløde, som man ellers kan finde i nogle Mango Lassier. Vi bruger ikke andet end yoghurt, vand og mango. Det holder Lassien let og fremhæver den naturlige sødme, der i de indiske mangoer, som udgør 40% af vores Mango Lassi. Her har vi heller ikke sparet på noget, og bruger kun den eftertragtede Alphonso-mango, der er kendt for sin sødme og cremede tekstur.

Den syrlige yoghurt og den søde Alphonso-mango er virkeligt en undervurderet kombination!

Prøv selv vores Mango Lassi i din lokale Bindia på ØsterbroNørrebroFrederiksbergAmagerLyngby og Søborg eller bestil her.

Aloo Gobi in Bispebjerg - Bangan Burtha in Bispebjerg - Bombay Mix in Bispebjerg - Butter Cauliflower in Bispebjerg - Butter Chicken in Bispebjerg - Butter Lamb in Bispebjerg - Butter Paneer in Bispebjerg - Cauliflower Biryani in Bispebjerg - Cauliflower Jeera Masala in Bispebjerg - Cauliflower Korma in Bispebjerg - Cauliflower Madras in Bispebjerg - Cauliflower Platter in Bispebjerg - Cauliflower Spinach in Bispebjerg - Cauliflower Tikka Masala in Bispebjerg - Channa Masala in Bispebjerg - Chicken Biryani in Bispebjerg - Chicken Jeera Masala in Bispebjerg - Chicken Korma in Bispebjerg - Chicken Madras in Bispebjerg - Chicken Platter in Bispebjerg - Chicken Spinach in Bispebjerg - Chicken Tikka Masala in Bispebjerg - Chutneys in Bispebjerg - Coca-Cola in Bispebjerg - Coca-Cola Zero in Bispebjerg - Coconut Tamarind Cauliflower in Bispebjerg - Coconut Tamarind Chicken in Bispebjerg - Coconut Tamarind Lamb in Bispebjerg - Coconut Tamarind Paneer in Bispebjerg - Garlic Nan in Bispebjerg - Kale Salad in Bispebjerg - Kingfisher in Bispebjerg - Lamb Biryani in Bispebjerg - Lamb Jeera Masala in Bispebjerg - Lamb Korma in Bispebjerg - Lamb Madras in Bispebjerg - Lamb Platter in Bispebjerg - Lamb Spinach in Bispebjerg - Lamb Tikka Masala in Bispebjerg - Lemonade in Bispebjerg - Mango Chutney in Bispebjerg - Mango Lassi in Bispebjerg - Mango Mint Smoothie in Bispebjerg - Mattar Paneer in Bispebjerg - Nan in Bispebjerg - Paneer Biryani in Bispebjerg - Paneer Jeera Masala in Bispebjerg - Paneer Korma in Bispebjerg - Paneer Madras in Bispebjerg - Paneer Platter in Bispebjerg - Paneer Spinach in Bispebjerg - Paneer Tikka Masala in Bispebjerg - Papadums in Bispebjerg - Paratha in Bispebjerg - Pilaoo Rice in Bispebjerg - Raita in Bispebjerg - Sparkling Water in Bispebjerg - Spinach Bhaji in Bispebjerg - Spring Water in Bispebjerg - Yellow Dal in Bispebjerg