Cookie Policy

Når du besøger vores hjemmeside, indsamles der oplysninger om dig med henblik på at optimere brugeroplevelsen af hjemmesiden. Ved at bruge denne hjemmeside, giver du automatisk samtykke til vores cookiepolitik.


When you visit our website, specific data are collected to optimize the user experience of the website. By using our website, you automatically consent to our cookie policy.


Næringsindhold pr. 100g


Energi::
56 kcal / 235 Kj
Fedt::
1.3 g
Heraf mættede fedtsyrer::
0.7 g
Kulhydrat::
9.5 g
Heraf sukkerarter::
3.3 g
Kostfibre::
0.4 g
Protein::
1.5 g
Salt::
0.06 g

Mango Lassi in Østerbro (København Ø)

Lassi - eller Buttermilk, som inderne for det meste kalder det – er en læskende yoghurtdrik, som er meget udbredt i Inden og dets nabolande Pakistan og Nepal.

En Lassi består som udgangspunkt bare af yoghurt, vand og lidt krydderier. Den bliver enten serveret som en sød drink (”Sweet Lassi”) med sukker og/eller frugt eller som en som en saltet drink (”Salted Lassi”). Selvom vi ikke kender til så meget andet end Mango Lassi i Danmark, er det faktisk den saltede version, der er mest populær på det indiske subkontinent.

Oprindeligt kommer Buttermilk fra den væske, der bliver tilovers, når man kærner smør – og minder derfor en del om kærnemælk. Der findes derfor nogle versioner af Lassien, hvor man fokuserer på at holde drikken fed.

En iskold Lassi-drink er særdeles eftertragtet på varme dage, da den ikke kun er kølende og læskende, men samtidigt indeholder calcium og vigtige probiotika.

Mango Lassie på Bindia-måden

I Bindias Mango Lassi bruger hverken sødemidler eller fløde, som man ellers kan finde i nogle Mango Lassier. Vi bruger ikke andet end yoghurt, vand og mango. Det holder Lassien let og fremhæver den naturlige sødme, der i de indiske mangoer, som udgør 40% af vores Mango Lassi. Her har vi heller ikke sparet på noget, og bruger kun den eftertragtede Alphonso-mango, der er kendt for sin sødme og cremede tekstur.

Den syrlige yoghurt og den søde Alphonso-mango er virkeligt en undervurderet kombination!

Prøv selv vores Mango Lassi i din lokale Bindia på ØsterbroNørrebroFrederiksbergAmagerLyngby og Søborg eller bestil her.

Aloo Gobi in Østerbro (København Ø) - Bangan Burtha in Østerbro (København Ø) - Bombay Mix in Østerbro (København Ø) - Butter Cauliflower in Østerbro (København Ø) - Butter Chicken in Østerbro (København Ø) - Butter Lamb in Østerbro (København Ø) - Butter Paneer in Østerbro (København Ø) - Cauliflower Biryani in Østerbro (København Ø) - Cauliflower Jeera Masala in Østerbro (København Ø) - Cauliflower Korma in Østerbro (København Ø) - Cauliflower Madras in Østerbro (København Ø) - Cauliflower Platter in Østerbro (København Ø) - Cauliflower Spinach in Østerbro (København Ø) - Cauliflower Tikka Masala in Østerbro (København Ø) - Channa Masala in Østerbro (København Ø) - Chicken Biryani in Østerbro (København Ø) - Chicken Jeera Masala in Østerbro (København Ø) - Chicken Korma in Østerbro (København Ø) - Chicken Madras in Østerbro (København Ø) - Chicken Platter in Østerbro (København Ø) - Chicken Spinach in Østerbro (København Ø) - Chicken Tikka Masala in Østerbro (København Ø) - Chutneys in Østerbro (København Ø) - Coca-Cola in Østerbro (København Ø) - Coca-Cola Zero in Østerbro (København Ø) - Coconut Tamarind Cauliflower in Østerbro (København Ø) - Coconut Tamarind Chicken in Østerbro (København Ø) - Coconut Tamarind Lamb in Østerbro (København Ø) - Coconut Tamarind Paneer in Østerbro (København Ø) - Garlic Nan in Østerbro (København Ø) - Kale Salad in Østerbro (København Ø) - Kingfisher in Østerbro (København Ø) - Lamb Biryani in Østerbro (København Ø) - Lamb Jeera Masala in Østerbro (København Ø) - Lamb Korma in Østerbro (København Ø) - Lamb Madras in Østerbro (København Ø) - Lamb Platter in Østerbro (København Ø) - Lamb Spinach in Østerbro (København Ø) - Lamb Tikka Masala in Østerbro (København Ø) - Lemonade in Østerbro (København Ø) - Mango Chutney in Østerbro (København Ø) - Mango Lassi in Østerbro (København Ø) - Mattar Paneer in Østerbro (København Ø) - Nan in Østerbro (København Ø) - Paneer Biryani in Østerbro (København Ø) - Paneer Jeera Masala in Østerbro (København Ø) - Paneer Korma in Østerbro (København Ø) - Paneer Madras in Østerbro (København Ø) - Paneer Platter in Østerbro (København Ø) - Paneer Spinach in Østerbro (København Ø) - Paneer Tikka Masala in Østerbro (København Ø) - Papadums in Østerbro (København Ø) - Paratha in Østerbro (København Ø) - Pilaoo Rice in Østerbro (København Ø) - Raita in Østerbro (København Ø) - Sparkling Water in Østerbro (København Ø) - Spinach Bhaji in Østerbro (København Ø) - Spring Water in Østerbro (København Ø) - Yellow Dal in Østerbro (København Ø)