Cookie Policy

Når du besøger vores hjemmeside, indsamles der oplysninger om dig med henblik på at optimere brugeroplevelsen af hjemmesiden. Ved at bruge denne hjemmeside, giver du automatisk samtykke til vores cookiepolitik.


When you visit our website, specific data are collected to optimize the user experience of the website. By using our website, you automatically consent to our cookie policy.


Næringsindhold pr. 100g


Energi::
56 kcal / 235 Kj
Fedt::
1.3 g
Heraf mættede fedtsyrer::
0.7 g
Kulhydrat::
9.5 g
Heraf sukkerarter::
3.3 g
Kostfibre::
0.4 g
Protein::
1.5 g
Salt::
0.06 g

Mango Lassi in Buddinge

Lassi - eller Buttermilk, som inderne for det meste kalder det – er en læskende yoghurtdrik, som er meget udbredt i Inden og dets nabolande Pakistan og Nepal.

En Lassi består som udgangspunkt bare af yoghurt, vand og lidt krydderier. Den bliver enten serveret som en sød drink (”Sweet Lassi”) med sukker og/eller frugt eller som en som en saltet drink (”Salted Lassi”). Selvom vi ikke kender til så meget andet end Mango Lassi i Danmark, er det faktisk den saltede version, der er mest populær på det indiske subkontinent.

Oprindeligt kommer Buttermilk fra den væske, der bliver tilovers, når man kærner smør – og minder derfor en del om kærnemælk. Der findes derfor nogle versioner af Lassien, hvor man fokuserer på at holde drikken fed.

En iskold Lassi-drink er særdeles eftertragtet på varme dage, da den ikke kun er kølende og læskende, men samtidigt indeholder calcium og vigtige probiotika.

Mango Lassie på Bindia-måden

I Bindias Mango Lassi bruger hverken sødemidler eller fløde, som man ellers kan finde i nogle Mango Lassier. Vi bruger ikke andet end yoghurt, vand og mango. Det holder Lassien let og fremhæver den naturlige sødme, der i de indiske mangoer, som udgør 40% af vores Mango Lassi. Her har vi heller ikke sparet på noget, og bruger kun den eftertragtede Alphonso-mango, der er kendt for sin sødme og cremede tekstur.

Den syrlige yoghurt og den søde Alphonso-mango er virkeligt en undervurderet kombination!

Prøv selv vores Mango Lassi i din lokale Bindia på ØsterbroNørrebroFrederiksbergAmagerLyngby og Søborg eller bestil her.

Aloo Gobi in Buddinge - Bangan Burtha in Buddinge - Bombay Mix in Buddinge - Butter Cauliflower in Buddinge - Butter Chicken in Buddinge - Butter Lamb in Buddinge - Butter Paneer in Buddinge - Cauliflower Biryani in Buddinge - Cauliflower Jeera Masala in Buddinge - Cauliflower Korma in Buddinge - Cauliflower Madras in Buddinge - Cauliflower Platter in Buddinge - Cauliflower Spinach in Buddinge - Cauliflower Tikka Masala in Buddinge - Channa Masala in Buddinge - Chicken Biryani in Buddinge - Chicken Jeera Masala in Buddinge - Chicken Korma in Buddinge - Chicken Madras in Buddinge - Chicken Platter in Buddinge - Chicken Spinach in Buddinge - Chicken Tikka Masala in Buddinge - Chutneys in Buddinge - Coca-Cola in Buddinge - Coca-Cola Zero in Buddinge - Coconut Tamarind Cauliflower in Buddinge - Coconut Tamarind Chicken in Buddinge - Coconut Tamarind Lamb in Buddinge - Coconut Tamarind Paneer in Buddinge - Garlic Nan in Buddinge - Kale Salad in Buddinge - Kingfisher in Buddinge - Lamb Biryani in Buddinge - Lamb Jeera Masala in Buddinge - Lamb Korma in Buddinge - Lamb Madras in Buddinge - Lamb Platter in Buddinge - Lamb Spinach in Buddinge - Lamb Tikka Masala in Buddinge - Lemonade in Buddinge - Mango Chutney in Buddinge - Mango Lassi in Buddinge - Mattar Paneer in Buddinge - Nan in Buddinge - Paneer Biryani in Buddinge - Paneer Jeera Masala in Buddinge - Paneer Korma in Buddinge - Paneer Madras in Buddinge - Paneer Platter in Buddinge - Paneer Spinach in Buddinge - Paneer Tikka Masala in Buddinge - Papadums in Buddinge - Paratha in Buddinge - Pilaoo Rice in Buddinge - Raita in Buddinge - Sparkling Water in Buddinge - Spinach Bhaji in Buddinge - Spring Water in Buddinge - Yellow Dal in Buddinge