Cookie Policy

Når du besøger vores hjemmeside, indsamles der oplysninger om dig med henblik på at optimere brugeroplevelsen af hjemmesiden. Ved at bruge denne hjemmeside, giver du automatisk samtykke til vores cookiepolitik.


When you visit our website, specific data are collected to optimize the user experience of the website. By using our website, you automatically consent to our cookie policy.


Næringsindhold pr. 100g


Energi::
56 kcal / 235 Kj
Fedt::
1.3 g
Heraf mættede fedtsyrer::
0.7 g
Kulhydrat::
9.5 g
Heraf sukkerarter::
3.3 g
Kostfibre::
0.4 g
Protein::
1.5 g
Salt::
0.06 g

Mango Lassi in Valby

Lassi - eller Buttermilk, som inderne for det meste kalder det – er en læskende yoghurtdrik, som er meget udbredt i Inden og dets nabolande Pakistan og Nepal.

En Lassi består som udgangspunkt bare af yoghurt, vand og lidt krydderier. Den bliver enten serveret som en sød drink (”Sweet Lassi”) med sukker og/eller frugt eller som en som en saltet drink (”Salted Lassi”). Selvom vi ikke kender til så meget andet end Mango Lassi i Danmark, er det faktisk den saltede version, der er mest populær på det indiske subkontinent.

Oprindeligt kommer Buttermilk fra den væske, der bliver tilovers, når man kærner smør – og minder derfor en del om kærnemælk. Der findes derfor nogle versioner af Lassien, hvor man fokuserer på at holde drikken fed.

En iskold Lassi-drink er særdeles eftertragtet på varme dage, da den ikke kun er kølende og læskende, men samtidigt indeholder calcium og vigtige probiotika.

Mango Lassie på Bindia-måden

I Bindias Mango Lassi bruger hverken sødemidler eller fløde, som man ellers kan finde i nogle Mango Lassier. Vi bruger ikke andet end yoghurt, vand og mango. Det holder Lassien let og fremhæver den naturlige sødme, der i de indiske mangoer, som udgør 40% af vores Mango Lassi. Her har vi heller ikke sparet på noget, og bruger kun den eftertragtede Alphonso-mango, der er kendt for sin sødme og cremede tekstur.

Den syrlige yoghurt og den søde Alphonso-mango er virkeligt en undervurderet kombination!

Prøv selv vores Mango Lassi i din lokale Bindia på ØsterbroNørrebroFrederiksbergAmagerLyngby og Søborg eller bestil her.

Aloo Gobi in Valby - Bangan Burtha in Valby - Bombay Mix in Valby - Butter Cauliflower in Valby - Butter Chicken in Valby - Butter Lamb in Valby - Butter Paneer in Valby - Cauliflower Biryani in Valby - Cauliflower Jeera Masala in Valby - Cauliflower Korma in Valby - Cauliflower Madras in Valby - Cauliflower Platter in Valby - Cauliflower Spinach in Valby - Cauliflower Tikka Masala in Valby - Channa Masala in Valby - Chicken Biryani in Valby - Chicken Jeera Masala in Valby - Chicken Korma in Valby - Chicken Madras in Valby - Chicken Platter in Valby - Chicken Spinach in Valby - Chicken Tikka Masala in Valby - Chutneys in Valby - Coca-Cola in Valby - Coca-Cola Zero in Valby - Coconut Tamarind Cauliflower in Valby - Coconut Tamarind Chicken in Valby - Coconut Tamarind Lamb in Valby - Coconut Tamarind Paneer in Valby - Garlic Nan in Valby - Kale Salad in Valby - Kingfisher in Valby - Lamb Biryani in Valby - Lamb Jeera Masala in Valby - Lamb Korma in Valby - Lamb Madras in Valby - Lamb Platter in Valby - Lamb Spinach in Valby - Lamb Tikka Masala in Valby - Lemonade in Valby - Mango Chutney in Valby - Mango Lassi in Valby - Mango Mint Smoothie in Valby - Mattar Paneer in Valby - Nan in Valby - Paneer Biryani in Valby - Paneer Jeera Masala in Valby - Paneer Korma in Valby - Paneer Madras in Valby - Paneer Platter in Valby - Paneer Spinach in Valby - Paneer Tikka Masala in Valby - Papadums in Valby - Paratha in Valby - Pilaoo Rice in Valby - Raita in Valby - Sparkling Water in Valby - Spinach Bhaji in Valby - Spring Water in Valby - Yellow Dal in Valby