Åbningstider
-
Man - Søn
16:00 - 21:00
-
Kun lukket
24/12 & 31/12
Hele spinatblade med bukkehorn, tomatstykker & hvidløg.
I Indien er det normalt at spise masser af de såkaldte korsblomstrede grøntsager. Disse ofte mørkegrønne grøntsager findes over det meste af kloden, og tæller, udover spinat, også bl.a. blomkål, rosenkål, grønkål og sennepsblade.
De korsblomstrede grøntsager er noget af det sundeste, man kan indtage; og i Vesten er vi langt om længe begyndt at få øjnene op for deres helbredende virkning, som bl.a. har været undersøgt i seriøs kræftforskning de seneste årtier.
Blandt mange sunde ting, indeholder denne grøntsags-familie masser af jern, calcium, fibre samt et væld af vitaminer.
I kraft af at også være rig på proteiner, er det samtidigt forståeligt, at de korsblomstrede grøntsager som fx spinat er en yndet madvare for et stigende antal sundhedsbevidste forbrugere samt blandt vegetarer og veganere.
Vores Spinach Bhaji er en mindre videreudvikling af vores Spinach Curry og kan derfor også kategoriseres som en ”Saag”, hvilket egentlig bare betyder ”bladgrønt” og typisk refererer til spinat. En Saag er en slags curry lavet på hovedsageligt én type af bladgrønt som spinat, hakket broccoli, sennepsblade, grønkål, m.v.
Næringsindhold pr. 100g | |
Energi: | 141 kcal / 589 Kj |
Fedt: | 12.7 g |
Heraf mættede fedtsyrer: | 3.5 g |
Heraf sukkerarter: | 0.9 g |
Kostfibre: | 1.9 g |
Kulhydrat: | 3.5 g |
Protein: | 2.3 g |
Salt: | 0.37 g |
Spinach Bhaji : Ajwain (vortefrugt) frø, Bukkehornsblade, Chili, Garam masala, Gurkemeje, Hakket spinat, Helbladet spinat, Hvidløg, Ingefær, Korianderpulver, Laktosefri yoghurt (vegansk), Løg, Piskefløde, Ristede løg, Rørsukker, Salt, Sennepsfrø, Sort peber, Spidskommen, Tamarind, Tomater, Tørrede berberis bær, Tørret knust lime, Tørret koriander, Tørret mynte, Tørret peberfrugt, Vand, Vegetabilsk olie
Man - Søn
16:00 - 21:00
Kun lukket
24/12 & 31/12
© 2003 - 2024 Bindia. Alle rettigheder forbeholdt.