Indian Cooking Classes – Indisk Kokkeskole
Homemade food tastes best when the cook is present!
Are you planning a teambuilding event, celebrating a birthday or having a bachelor party, then give an exciting and different angle to it. Bindia offers courses in Indian cooking.
What will you learn?
The course (which can be held in English) will give you a good insight into Indian cooking, where you will learn to make healthy and delicious Indian food. It’s fun and instructive, and at the same time cozy and social – and best of all: it ends up with incredibly delicious food!
The teacher
The course is led by Amer Suleman, who is a chef, and founder of Bindia. Amer has much experience with lectures, and has previously been a school teacher here in Copenhagen. He has previously held cooking classes both in collaboration with Claus Meyer and Mikkel Shafi*. Amer is very devoted to healthy food, Ayurveda**, spices and their effect on our body and health
Practical info
A regular session is around 8 people.
The classes are held at Bindia by Trianglen from 13-16 on Saturdays and Sundays. At the end of the course we all share the food in the restaurant.
Prices
Per person: 800,-
The price includes raw material used + shopping list and recipes.
For larger groups above 8 persons, please contact us for a better offer.
to send a request
Cooking Classes
(indisk kokkeskole – madlavningskursus)
Hjemmelavet mad smager bedst, når kokken er til stede!
Skal I lave teambuilding, holde fødselsdag, polterabend eller julefrokost, så prøv en spændende og anderledes vinkel. Bindia arrangerer kurser i indisk madlavning.
Hvad handler kurset om?
Kurset (som er på dansk) vil give jer et godt indblik i indisk madlavning, hvor I vil lære at lave sund og lækker indisk mad. Det er sjovt og lærerigt, og samtidig hyggeligt og socialt – og bedst af alt ender det med utrolig lækker mad!
Underviseren
Kurset forestås af Amer Suleman, der er kok og grundlægger af Bindia. Amer har meget erfaring med foredrag, og har tidligere været folkeskolelærer her i København. Han har tidligere holdt kurser både i samarbejde med Claus Meyer og Mikkel Shafi*. Amer går meget op i sund mad, Ayurveda**, krydderier og deres indvirkning på krop og sundhed.
Praktisk info
Deltagerantallet er normalt omkring 8 personer.
Kurserne afholdes på Bindia Trianglen i tidsrummet 13-16 på lørdage og søndage. Som afslutning på kurset sidder vi sammen og spiser maden i restauranten.
Priser
Pr. person: 800,-
Prisen er inklusiv de råvarer der bruges + man får en indkøbsliste og opskrifter med hjem.
For større selskaber over 8 personer, kontakt os for et bedre tilbud.
for at sende en forespørgsel
* http://www.egocph.dk/en/mikkel-shafi.html
** http://en.wikipedia.org/wiki/Ayurveda
